Lite om Amerikanska blåbär

Under en längre tid har det varit omåttligt populärt att odla sina egna blåbär i trädgården och man kan verkligen förstår varför.

Det Amerikanska blåbäret (Vaccinium corymbosum) är en lättodlad bärbuske som växer relativt långsamt men som kompenserar detta genom att ge en mängd bär redan vid tidig ålder.

Bärbuskarna blir cirka en meter höga och trivs i full sol, något som kan kännas förvirrande då våra inhemska blåbär (Vaccinium myrtillus) gärna föredrar en skuggig barrskog. Något de har gemensamt dock är att de växer i så kallad surjord.

Surjord är jord som har ett lägre pH-värde, cirka 4-5 medans en vanlig jord har ett värde på cirka 5-7. Det är viktigt att inte slarva när ni ska plantera era blåbär för om jorden inte har ett tillräckligt lågt pH-värde så kan inte busken ta åt sig den näring som den behöver.

För att åstadkomma detta så blandar ni ner okalkad torv, barkmull och kogödsel i befintlig jord. Vill ni göra det lite lättare för er så köper ni Rhododendron- eller blåbärsjord. Då får ni samma effekt samt den grundläggande näringen.

Vi rekommenderar att ni gödslar med just Rhododendronjord varje vår när busken börjar att sakta grönska då det det ger näring och tillsätter de ämnen som behövs för att bevara det lägre pH-värdet. Om ni slarvar med detta så kommer jorden tillslut att återgå till sitt ursprung och era blåbär kommer inte att trivas.

När det kommer till beskärning så ska de gallras precis som alla andra prydnadsbuskar. Detta betyder att ni avlägsnar de grövsta grenarna från botten så att busken blir luftig och kan ge utrymme till nya framtida skott. Om ni är osäkra när det kommer till beskärning så kontakta oss gärna.

Vi odlar Bönor!

Bönor tillsammans med ärtor är odlingens kanske nyttigaste grödor. Fullproppad med mineraler, vitaminer och framförallt viktigt för oss som äter mycket grönsaker, proteiner.

Men det tar inte slut där utan våra underbara baljväxter har en sak till att bjuda på nämligen de ger näring istället för att ta.

Det fungerar som så att baljväxter fixerar kväve från luften och binder det i knölar som sitter på rötterna via bakterier. Detta frigörs sedan när växtresterna bryts ner.

Tänk på att rätt bakteriekultur måste finnas i jorden för att detta utbyte ska sätta igång, samt att vi rekommenderar att grundgödsla jorden.

Bönor har odlats i Sverige länge och enstaka fynd från bondbönan (Vicia faba) har hittats från så tidigt som stenålder och lite mer säkra fynd från bronsåldern.

Intressant är att senare i historien så odlades bönor både på åker och i trädgård och fick då namn som åkerböna och bondböna (Vicia faba) men också trädgårdsböna (Phaseolus vulgaris).

Roligt att veta är att även om vi förknippar baljväxter (Fabaceae) mest med odling så tillhör många viktiga träd och buskar samma familj, så som korstörne (Gleditsia), robinior (Robinia) och akacior(Acacia).

Att odla Trädgårdsböna (Phaseolus vulgaris)

Bönor vill stå varmt, soligt och gärna skyddat då de är värmekrävande. Se till att ha en lucker och mullrik jord som gärna håller fukten eftersom bönor har ett grunt rotsystem. Därav är det viktigt att vattna om det skulle bli torka en längre tid. Gödsla gärna med extra fosfor och kalium.

Vi brukar förkultivera våra bönor mest för att de utvecklas snabbare men är absolut inget måste om man som vi bor i södra Sverige. Ska ni så på friland så tänk på att jorden måste vara minst 12 grader och oftast så tjänar ni inget på att chansa och så för tidigt.

Precis som alla andra grödor så kan bönor drabbas av ohyra och angrepp som Bönfläckssjuka, en svamp som ger baljorna och bladen fläckar. Gör er då av med det växtmaterial som är angripet genom att kasta det i soptunnan. Aldrig komposten. Bönstjälkflugans larver äter på relativt små plantor men kan krossa vilken odlares dröm som helst så se till att ha koll eller använd er av fiberduk. Något som svampen och flugan har gemensamt är att de på ett eller annat sätt stannar kvar i jorden. Därför är det viktigt med Växtföljd, ett ämne som kommer att tas upp i ett framtida inlägg.

Några trevliga sorter Trädgårdsbönor som vi skulle vilja rekommendera är Purpurböna 'Red Swan', Vaxböna 'Meraviglia', Brytböna 'Anellino di Trento', Störpurpurböna 'Blauhilde' men också Bondbönorna 'Extra precoce a grano violetto' och 'Superaguadulce'. Vi köper de flesta fröer från Impecta.

Bäcker som vi skulle rekommendera tillhörande det här inlägget är Handbok för Köksträdgården av Lena Israelsson, Växternas Släktskap av Dr. Ross Bayton och Simon Maughan och Svensk Trädgårdshistoria Förhistoria och Medeltid

Vår Kryddgård

Del1- Den lilla kryddgården

Vår kanske mest älskade del av vår trädgård är kryddgården. Här växer en mängd kryddor, örter och medicinalväxter i en underbar kombination av smak, doft och färg, ett hav som uppskattas av bin, humlor och fjärilar.

I den här serien skriver vi om en del av de växter som vi odlar här i vår krydd- och medicinalträdgård samt lite kuriosa om varje växt.

Päron

Pyrus comunis

När det kommer till svensk trädgårdshistoria så har fruktträden spelat störst roll, framförallt äpple men även, päron, söt- och surkörsbär och plommon.

Päron fanns i fornsvenskan som orden, päras, pärun, vilket har sitt ursprung från latinets pirum.

Päron som de flesta fruktträd vill ha mycket sol och står sig bäst i en fyllig och näringsrik jord. Viktigt med korrekt beskärning så karten får så många soltimmar som möjligt.

---

Hjärtstilla

Leonurus cardiaca

Hjärtstilla som på engelska heter "Motherwort" är en speciellt intressant ört som har spelat en stor roll för historiens kvinnor då den användes flitigt inom barnafödande. Den ansågs nämligen lugnande och smärtstillande. Första daterade fyndet av Hjärtstilla har hittats i Gilltuna utanför Västerås 770-980.

Hjärtstilla trivs i en väldränerad jord och i full sol. Blir cirka en meter hög och får lila små blommor.

---

Grå helgonört

Santolina chamaecyparissus

Släktet Santolina härstammar från medelhavsområdet och växer vilt vid sten och grusplatser. Släktnamnet nämns för första gången här i Sverige av Malmöbon Christian Pedersen i hans örtabok Om Urte Vand från 1533.

Grå Helgonört odlas bäst på en mager och väldränerad jord, på ett varmt och skyddat läge. Blir cirka 30-40 cm och får små gula blommor.

---

Sandmalört

Artemisia stelleriana

Malört förekommer i medeltida skrifter och ska bota åkommor som har med magen att göra. Eftersom släkte (Artemisia) är uppkallat efter den grekiska jaktgudinnan men även fruktbarhetens- och jungfrulig modergudinna så har den även använts mot kvinnosjukdommar

Sandmalörten finns förvildad i Bohuslän.

Sandmalört växer bäst i en mager, kalkrik och väldränerad jord, i ett soligt läge. Har ett krypande växtsätt och blir cirka 20-50 cm. Tyvärr är det ovanligt att sandmalörten blommar här i Sverige, men om den blommar så får den små gula blommor.

---

Vi rekommenderar böcker såsom Perenner av Marie och Björn Hansson, De Svenska Växtnamnens ABC av Svanberg, Svensk Trädgårdshistoria Förhistoria och Medeltid om ni vill lära er mer.